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お品書き
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すきやばし次郎では、ネタの順番を決めて1カンずつ握りを出ししていく「おまかせ」で鮨をお出ししています。
トータルでどうおいしく食べていただくかを考えて、コース料理のように流れを作り出しています。
おまかせコース(20カンほど)
¥58,000〜
お飲み物
ビール・日本酒
※お支払いには各種カードがご利用いただけます。
(MASTER、VISA、アメリカンエキスプレス、ダイナース)
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羽釜でご飯を炊く
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すし酢を入れる
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こはだをにぎる
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羽釜でご飯を炊く
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冬の握り
冬のおまかせの例(仕入状況などによって変わります)
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ひらめ
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いなだ
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さば
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赤身
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こはだ
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赤貝
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たこ
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中トロ
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はまぐり
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うに
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みる貝
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大トロ
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さより
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小柱
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穴子
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すみいか
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車海老
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いくら
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玉子焼き
Photo by:菅 洋志
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